Fianáin Ime Peanut Éasca Gan Bácáil

Áireamhán Comhábhar

fianáin im peanut le bainne Nathaniel Lee / Mashed

Má bhí tú riamh ar do shuaimhneas rud beag milis, ach nach mbraitheann tú turas a thabhairt chuig an siopa, Nathaniel Lee, a roinneann leideanna bia ag Bia do Thosaitheoirí , an bhfuil an t-oideas ar do shon - fianáin im peanut éasca gan aon bhácáil. ‘Seo ceann de na h-oidis Béarlagair sin,’ a dúirt sé Mashed , ag cur lena theaghlach, ‘Bíonn i gcónaí againn min-choirce láithreach agus im piseanna talún inár pantry. Is bealach iontach é seo chun na giotaí deireanacha de cheachtar acu a úsáid. '

'Tá sé chomh furasta an méid nó an méid is gá duit a dhéanamh, ionas gur féidir leat na stáplaí pantry sin a chríochnú,' thug Lee faoi deara freisin.

Idir an dá linn, táimid grámhar faoin gcaoi a dtagann an t-oideas seo le chéile gan riamh a bheith ag casadh ar do oigheann, le Lee ag rá faoina éagsúlacht aon-bhácáil de mhaitheas im peanut, 'Cé nach eolaíocht roicéad iad fianáin bhácáilte san oigheann, tá athruithe beaga anseo agus ansiúd fós ag dul i bhfeidhm go mór ar uigeacht agus blas.' Tá na déileálann seo, a mbeidh blas níos milse acu ná fianáin thraidisiúnta toisc nach n-úsáidtear aon phlúr mar fhiller, ‘an-chomhsheasmhach’ dar leis. Mar sin, cad a bhfuil tú ag fanacht?



Siúil anonn chuig do pantry agus ansin bhuail an cuisneoir

comhábhair a theastaíonn le haghaidh fianáin gan aon bhácáil Nathaniel Lee / Mashed

Cosúil le Lee, is dócha go mbeidh im piseanna talún agus min-choirce láithreach ar láimh. Is dócha go mbeidh na comhábhair eile atá ag teastáil uait ag crochadh amach i do chistin freisin: im neamhshaillte , bainne, siúcra - siúcra bán agus donn araon - chomh maith le sliocht vanilla.

Chomh fada agus an cineál im peanut is fearr a oibríonn don oideas seo, a dúirt Lee Mashed , 'Oibríonn go réidh nó go smior go breá ag brath ar do rogha uigeachta.' Dúirt sé, 'Is féidir leat dul gan slad, ach is dóigh liom go dteastaíonn an salann uaidh chun an binneas a ghearradh.' Tá cineál amháin im peanut ann a d’fhéadfadh nach mbeadh oiriúnach go maith do na fianáin seo, le Lee ag míniú, ‘Im peanut nádúrtha ba mhaith liom a bheith amhrasach toisc go n-úsáideann sé olaí atá leachtach ag teocht an tseomra. Is é an eagla atá orm go sceithfeadh na holaí seo as fianán gan aon bhácáil. '

Idir an dá linn, maidir le do rogha min-choirce láithreach, molann Lee 'dul le blas neodrach nó moltach chun im peanut cosúil le maple, cainéal, nó plain.'

Carmelize do siúcra

comhábhair a chuirtear le pota le haghaidh fianáin gan aon bhácáil Nathaniel Lee / Mashed

Céim a haon chun gan do bhealach a dhéanamh chun déileálann milis ná do im, bainne, siúcra (leath donn, leath bán), agus do sliocht fanaile a chur le sáspan meánach agus an meascán a fhiuchadh. Braithfidh an méid siúcra a chuireann tú leis an bpanna ar do rogha min-choirce láithreach, le Lee ag míniú, ‘Má tá min choirce blaistithe á úsáid agat, bain úsáid as cupáin siúcra go leith [iomlán]. Má tá tú ag úsáid coirce gasta íon, téigh suas le dhá chupán siúcra. Tá sé seo toisc go bhfuil go leor siúcra i min-choirce láithreach [blaistithe]. '

Déanfaidh tú an meascán a fhiuchadh ar feadh thart ar nóiméad amháin, agus bí cúramach gan é a dhó. Is é an sprioc ná an siúcra a charamalú, le Lee ag míniú, 'Cé gur fianán gan aon bhácáil é, ag deireadh an lae ní mór duit fós an siúcra a charamalú ionas gur féidir é a ionchorprú agus a shocrú leis na comhábhair eile.'

Nuair a bheidh sé ag goil ar feadh nóiméid amháin, téigh ar aghaidh agus bain an uileán den teas.

Cuir an chuid eile de na comhábhair leis

fianáin im peanut gan aon bhácáil ar bhileog bácála Nathaniel Lee / Mashed

Ar aghaidh, measc an t-im peanut. Cuirfidh tú an coirce freisin agus corraigh an meascán go dtí go mbeidh sé fionnuar. Anois, fan go dtí go dtiocfaidh an fuidrimh go teocht an tseomra agus go bhfuil sé ag tosú ag socrú. Ag an bpointe seo, spúnóg an meascán ar bhileog fianán líneáilte, le Lee ag rá linn, 'Is féidir leat na fianáin a dhéanamh ar aon mhéid is mian leat.'

Sula dtaitníonn do mhilseog nó sneaiceanna gan aon bhácáil, tugann Lee faoi deara gur chóir do bháicéirí tí ligean do na fianáin fuarú sa chuisneoir ar feadh uair an chloig ar a laghad. Idir an dá linn, is féidir leat taitneamh a bhaint as do chuid fianáin im peanut gan bhácáil ar feadh laethanta, nó níos faide, le Lee ag treorú, ‘Stórálann siad seo go han-mhaith reoite agus sa chuisneoir. Is féidir leat iad a fhilleadh go héasca ar feadh seachtaine sa chuisneoir nó ba mhaith liom míonna a shamhlú sa reoiteoir, mar níl mórán ábhar uisce iontu le sruthán amach. ' Ach cuireann sé focal an-chúramach leis: 'Níor cheart duit na fianáin seo a stóráil ag teocht an tseomra, nó níos teo, mar is féidir leo dífhoirmiú a dhéanamh nó na holaí a leachtú.'

B’fhéidir go bhfaighidh tú amach fiú go mbuaileann na fianáin seo d’áit bhinn rud beag níos fearr sna laethanta ina dhiaidh sin, le Lee ag tabhairt faoi deara, ‘Tar éis lá sa chuisneoir, déantar an binneas a mhaolú, agus éiríonn an fachtóir chewy. '

Fianáin Ime Peanut Éasca Gan Bácáil4.9 ó 28 rátáil Líon 202 Priontáil Níl uait ach roinnt stáplaí pantry chun baisc thapa éasca de na fianáin im peanut yummy, no-bake seo a sheirbheáil. Am Ullmhúcháin 5 nóiméad Am Cócaireachta 10 nóiméad Sraonadh 6 riar Am iomlán: 15 nóiméad Comhábhair
  • ½ cupán im neamhshaillte
  • ½ bainne cupán
  • ¾ cupán siúcra bán
  • ¾ cupán siúcra donn
  • 1 sliocht vanilla teaspoon
  • 1 im peanut cupán
  • 2 chupán min choirce láithreach
Treoracha
  1. Cuir im, bainne, siúcra, agus sliocht fanaile le sáile meánach agus tabhair chun boil é.
  2. Boil ar feadh 1 nóiméad - ná lig dó sruthán - agus bain den teas é.
  3. Measc an t-im peanut. Cuir an coirce leis agus corraigh go dtí go bhfionnfaidh sé.
  4. Chomh luath agus a bhíonn an meascán teocht an tseomra agus ag tosú ag socrú, spúnóg é ar bhileog fianán líneáilte i gcruth fianáin, aon mhéid is mian leat.
  5. Déan fuarú sa chuisneoir ar feadh 1 uair an chloig agus seirbheáil air.
Cothú
Calraí in aghaidh an Fhreastail 855
Saill Iomlán 43.5 g
Saill Sáithithe 15.6 g
Saill Trans 0.7 g
Colaistéaról 42.7 mg
Iomlán Carbaihiodráití 107.7 g
Snáithín cothaithe 10.0 g
Iomlán siúcraí 49.3 g
Sóidiam 195.1 mg
Próitéin 19.7 g
Is é an fhaisnéis a thaispeántar meastachán Edamam bunaithe ar chomhábhair agus ullmhúchán atá ar fáil. Níor cheart é a mheas mar mhalairt ar chomhairle cothaitheora ghairmiúil. Déan an t-oideas seo a rátáil

Áireamhán Caloria