Na Buntáistí Sláinte a bhaineann le Trátaí

Áireamhán Comhábhar

platter le trátaí agus cucumbers

D'fhéadfadh go mbeadh trátaí ar cheann de na glasraí is inrochtana agus is versatile is féidir leat a ithe. Tá siad ar fáil úr nó stánaithe, mar shú, mar anlann, i salsa nó grian-triomaithe - agus go litriúil tá na mílte cineálacha éagsúla le roghnú astu, cibé an bhfuil tú ag lorg tráta silíní brioscach le haghaidh sailéad, slicer mór mairteola. nó trátaí anlann le haghaidh anlann pasta homemade.

D'fhéadfadh go mbeadh a solúbthacht mar chuid den chúis go bhfuil trátaí dara glasraí is mó a chaitear sna Stáit Aontaithe, ag titim i líne amháin taobh thiar prátaí. Mar sin is cuid ríthábhachtach dár n-aistí bia na dathanna oícheanta seo atá dlúth cothaitheach. Is gearr go n-itheann thart ar 90% de dhaoine fásta go leor veggies gach lá, ach iad siúd a itheann go rialta ithe neart trátaí agus táirgí bunaithe ar thrátaí (beagán os cionn cupán in aghaidh an lae ar an meán), de ghnáth go gcomhlíonann siad na riachtanais laethúla glasraí a leagtar amach in 2015-2020 Treoirlínte aiste bia do Meiriceánaigh . Táimid ag druidim le buaicshéasúir na dtrátaí faoi láthair – mar sin lorg roinnt cineálacha nua duit ag an siopa grósaeireachta nó margadh na bhfeirmeoirí agus bí ag ithe!

Oideas sa Phictiúr: Sailéad Trátaí Heirloom le Salsa arbhar Carrach & Piobar



Faisnéis chothaithe le haghaidh trátaí:

Tá trátaí dlúth cothaitheach agus íseal i calraí. A cupán trátaí amh mionghearrtha soláthraíonn sé seo a leanas:

    calories:32Saill iomlán:0 gPróitéin:2 gCarbaihiodráit:7 gSiúcraí:5 gSnáithín:2 gIarann:0.5 mg

Faigheann tú freisin thart ar 25% de do vitimín C agus 10% de do vitimín K agus riachtanais photaisiam don lá. Is foinse maith lycopene, béite carotene, lutein agus zeaxanthin iad trátaí - frithocsaídeoirí go léir a bhfuil sochair sláinte éagsúla acu a chuidíonn le do chraiceann, do chroí agus do shúile a choinneáil sláintiúil.

Na hOidis Sláintiúla is Fearr Le Linn Le Canán Trátaí

Úsáid trátaí stánaithe , áfach, agus gheobhaidh tú thart ar thrí huaire an iarann ​​​​agus níos mó den lycopene frithocsaídeach, rud a éiríonn níos éasca do do chorp a ionsú nuair a bheidh an próiseas canála déanta ag trátaí. Agus cé go bhfuil cuma beagán difriúil orthu, trátaí buí tá stats cothaithe den chineál céanna acu, ach amháin go bhfuil beagán níos lú calraí acu (21 in aghaidh 1-cupán ag freastal ar 32), beagán níos mó ná leath na carbaihiodráití (4 gram in aghaidh 7) agus leath an tsnáithín (1 ghram). Tá siad níos ísle i vitimín C freisin, ach ná lig a dhíspreagadh tú iad a ithe; is rogha iontach cothaitheach iad fós.

milis vs tirim vermouth

3 Buntáistí Sláinte Trátaí

Ní haon ionadh é go bhfuil trátaí sláintiúil - is glasra ildaite iad tar éis an tsaoil - ach tacaíonn an eolaíocht lena n-éilimh chothaithe freisin, le níos mó ná 400 staidéar taighde ag cur béime ar na buntáistí soiléire a bhaineann le aiste bia saibhir i dtáirgí trátaí. Seo trí chúis le iad a chur le do chéad bhéile eile.

1. Féadfaidh ithe trátaí cabhrú le croíthe agus artairí a choinneáil sláintiúil

Soláthraíonn trátaí agus táirgí trátaí amháin thart ar 80% den lycopene i réim bia na SA. Is frithocsaídeoir cumhachtach é lycopene sa teaghlach carotenoid a d'fhéadfadh cabhrú ár hartairí a chosaint ó atherosclerosis agus galair cardashoithíoch eile. Tá sé léirithe ag staidéir go bhfuil baint ag iontógáil agus comhchruinnithe lycopene níos airde sa chorp le leibhéil LDL-cholesterol níos ísle.

2. Is féidir le trátaí ithe cabhrú le brú fola a ísliú agus riosca stróc

In athbhreithniú ar níos mó ná 21 páipéar taighde foilsithe a rinne measúnú ar an éifeacht a bhíonn ag trátaí agus lycopene ar an gcorp, chinn na taighdeoirí go n-itheann siad níos mó trátaí. fachtóirí riosca laghdaithe le haghaidh stróc , agus go raibh baint ag an lycopene sin le brú fola laghdaithe . Is foinse maith potaisiam iad trátaí, a bhfuil ról acu freisin chun brú fola a ísliú.

Uaimh amháin maidir le táirgí atá bunaithe ar thrátaí a ithe—bí eolach ar na ábhar sóidiam . Is féidir le trátaí stánaithe, anlann trátaí, taos trátaí agus sú trátaí a bheith ard i sóidiam. Cuardaigh táirgí gan salann breise nó táirgí a bhfuil an lipéad 'sóidiam laghdaithe' orthu chun taitneamh a bhaint as a gcuid buntáistí sláinte gan dul thar bord ar an sóidiam.

3. D'fhéadfadh go laghdódh ithe trátaí baol na bhfear ó ailse phróstataigh

Níor tháinig na conclúidí céanna i gcónaí i staidéir a rinneadh thar na blianta ag féachaint ar éifeacht tomhaltais trátaí ar rioscaí ailse phróstataigh. Ach chomhthiomsaigh meitea-anailís le déanaí torthaí ó níos mó ná 260,000 rannpháirtí, agus tháinig sé ar an gconclúid go raibh baint ag ithe trátaí (agus go sonrach, ag ithe trátaí agus anlainn chócaráilte) le riosca laghdaithe ailse próstatach .

Bealaí Delicious chun Taitneamh a bhaint as Trátaí

Toisc go bhfuil trátaí chomh ildánach agus go dtagann an oiread sin foirmeacha éagsúla orthu - ó úr go grianthriomaithe, agus gach rud eatarthu - is bia den scoth iad le coinneáil ar láimh, cibé an gceannaíonn tú trátaí úra (stóráil iad ar an gcuntar, ní sa chuisneoir!) nó coinnigh canna sa pantry i gcónaí. Is é an éagsúlacht sin freisin a fhágann go bhfuil sé chomh simplí trátaí a oibriú isteach in aon bhéile i rith an lae. Seo cúpla smaoineamh.

Don bhricfeasta:

Bearrtha uibheacha scrofa nó omelet le salsa ag bricfeasta ar bhealach éasca a chur leis blas veggie-líonadh le calories íosta. (Níl ach 30 calories ag Salsa in aghaidh an 1/4 cupán.) Nó, tabhair ról níos mó do thrátaí ar do phláta, mar shampla i shakshuka te agus spicy , áit a chruthaíonn siad bonn an mhias.

Bheimis faillíoch dá dteipfeadh orainn trácht a dhéanamh ar an sult a bhaineann le Muire Fola a fháil ag brunch. Déanta as sú trátaí (nó trátaí úra), blasann an deoch zesty go hiontach le alcól nó gan alcól.

an rud is fearr ag pf changs
seacshuka

Oideas sa Phictiúr: Uibheacha Bácáilte, Trátaí & Sile (Shakshuka)

Don lón:

Tá trátaí silíní níos lú i méid, rud a chiallaíonn go bhfuil siad beagán níos déine agus go gcoimeádann siad suas go maith i sailéid. Bain triail as iad a phéireáil le cucumbers mionghearrtha agus luibheanna úra le haghaidh taobhmhias sláintiúil sa Mheánmhuir. Is rogha éasca eile iad trátaí grian-triomaithe chun punch blaistithe a chur le haon sailéad glas.

Don dinnéar:

Nuair a thagann sé chun dinnéar, níl aon teorainn leis an méid is féidir le trátaí a dhéanamh. Rogha amháin soiléir - agus is fearr leat lucht leanúna - ná pizza. Is tús iontach é anlann trátaí a úsáid mar bhunús, ach is féidir leat blas na dtrátaí a chur in airde i gcónaí trí thrátaí úra slisnithe nó trátaí grian-triomaithe a bhualadh ar an za. Pacáiste ar na veggies - nó fiú a úsáid screamh cóilis —chun do iontógáil glasraí a mhéadú don lá.

Áireamhán Caloria