Íomhánna Getty Is féidir leis an gcuid is mó dínn breathnú siar ar ár n-óige agus babhlaí a ithe atá lán de mhac agus cáis íocónach an bhosca ghoirm, is dócha as tráidire teilifíse miotail a thaispeánann na carachtair chartúin is fearr leat. Ag brath ar an duine a iarrann tú, tá sé fós mar phríomhghné an bhia chompord i ndaoine fásta, agus b’fhéidir go n-itheann muid fós é as tráidire teilifíse miotail (ná tabhair breithiúnas). Níl ann ach rud éigin faoin anlann cáise buí geal sin a mhaisíonn an t-anam - cé nach bhfuil sé chomh geal na laethanta seo, a bhuíochas sin do athfhoirmliú oideas .
Ach an oiread agus a bhí grá againn - agus grá againn fós - Kraft Macaroni & Cáis, is dócha go bhfuil cúpla rud fágtha le foghlaim faoi. An bhfuil a fhios agat conas a cumadh é? Nó cén tír a laghdaíonn an chuid is mó di in aghaidh na seachtaine? Agus an rud is tábhachtaí, an raibh a fhios agat go mb’fhéidir go raibh tú ag déanamh mícheart air na blianta seo ar fad? Ná bíodh imní ort - inseoidh muid duit conas é a dhéanamh i gceart.
Léigh ar aghaidh chun na fíricí go léir nach bhfuil mórán eolais orthu a fháil amach faoin pasta cáise is fearr leat.
Bhí sé thar a bheith saor i gcónaí
Facebook Tá Kraft Macaroni & Cáis thart ó 1937, ach níor cheap an chuideachta an mhias - Smithsonian.com tuairiscítear go dtéann an t-oideas is luaithe ar eolas siar go 1769 - ach rinne Kraft paitinniú ar an gcáis phróiseáilte a d’athródh an cluiche don chuideachta sa deireadh le linn an Spealadh Mór.
Tháinig an smaoineamh chun an pasta a bhosca leis an gcáis phróiseáilte mar dhinnéar éasca (le seilfré thar a bheith fada agus gan aon chuisniú ag teastáil) nuair a d’fhoghlaim Kraft faoi dhíoltóir ag díol pasta le paicéad de cháis Kraft ceangailte le banda rubair. De réir An Walrus , Thosaigh Kraft ag margaíocht an táirge mar Dinnéar Kraft, agus gheall an bosca go dtabharfadh sé bia do theaghlach de cheathrar ar phraghas íseal ach 19 cent. Mar gheall ar a inacmhainneacht, in éineacht lena chumas teaghlach a bheathú, d’eitil an táirge as seilfeanna agus dhíol sé 8 milliún bosca sa chéad bhliain. Choinnigh an Dara Cogadh Domhanda an tóir a bhí ar an táirge ag dul, mar gheall ar an réasúnaíocht bia a bhí i bhfeidhm. D’fhéadfaí dhá bhosca de Dhinnéar Kraft a cheannach le haghaidh cúpón ciondála amháin, agus itch a scríobadh mar mhalairt ar fheoil agus déiríocht neamh-inbhuanaithe. Dá bhrí sin, 80 milliún bosca díoladh i 1943.
conas clárú le haghaidh nailed é
Leanann Kraft Macaroni & Cáis de bheith ina rogha sár-inacmhainne le haghaidh dinnéar gasta in 2018, ar goid é ag thart ar $ 1 ag smaoineamh go rialta boilsciú ba cheart go mbeadh rátaí os cionn $ 3 aige inniu.
Is dócha go bhfuil tú ag déanamh mícheart air
Cé mhéad uair a mhúscail tú do phota mac agus cáis ach gan a bheith fágtha le praiseach clumpy? Ní bhíonn an púdar cáise Kraft clasaiceach sin, blasta mar atá sé, deas i gcónaí leis an im agus leis an mbainne. Ach tá bealach ann lena chinntiú go ndéanann sé, agus ní bhacfaidh tú riamh le cnapshuim púdrach arís.
Is í an eochair do mhac agus cáis uachtar, brionglóideach ach na comhábhair a chur san ord ceart. Cuir in aghaidh an temptation gach rud a chaitheamh isteach sa phota ag an am céanna - íocfaidh foighne beag as. Seo conas é a dhéanamh an bealach ceart :
- Nuair a bhíonn na núdail bruite agus draenáilte, cuir ar ais sa phota iad.
- Cuir an t-im leis, agus corraigh go dtí go leáite go hiomlán é. (Tá sé seo tábhachtach.)
- Sprinkle an cáis thar barr na núdail im, ansin Doirt isteach an bainne.
- Corraigh na núdail ag úsáid gluaisne fillte, ó imeall an phota isteach.
anseo! Uimh cnapáin, aon bumps. Díreach uachtar blasta mac agus cáis.
An bhfuil sé tocsaineach i ndáiríre?
I staidéar in 2017 ar mac agus cáis i mboscaí bhí daoine ag mionnú ar cheann de na bianna compordacha is fearr leo mar gheall ar phthalates a bheith ann. Ach cad é an heck is fthalate, agus ar cheart dúinn a bheith buartha i ndáiríre?
Is grúpa ceimiceán iad ftalates a fhaightear go coitianta i rudaí mar rubar, cumhráin, gallúnach, plaisteach agus go leor eile. Téann na ceimiceáin seo isteach i mbianna le linn an phróisis monaraíochta, agus beag staidéar fuarthas amach go raibh fthalatáit i 29 de 30 táirge cáise a ndearnadh tástáil orthu, agus na cáiseanna púdraithe ina raibh na méideanna is airde - ceithre huaire níos mó ná cáis nádúrtha. CNN tuairiscíonn sé gur suaitheadh inchríneacha iad na ceimiceáin seo, agus de réir an Institiúidí Náisiúnta Sláinte , 'féadfaidh sé cur isteach ar tháirgeadh nó ar ghníomhaíocht hormóin daonna.' D’fhéadfadh siad a bheith ina gcúis le torthúlacht laghdaithe agus méadú ar roinnt galair, lena n-áirítear endometriosis agus roinnt ailsí. '
Mar gheall ar easpa sonraí eolaíochta, Ionaid na SA um Rialú agus Cosc ar Ghalair a deir 'ní fios cén tionchar a bhíonn ag nochtadh ísealleibhéil ar dhaoine,' ach tá cosc ar phthalates áirithe i dtáirgí leanaí ó 2008.
Mar sin cá bhfágann sé sin ár mac agus cáis beloved?
conas min choirce a dhéanamh níos fearr
Is dócha gur féidir leat é a ithe fós
Íomhánna Getty Tar éis an scaoll tosaigh go bhfuil an phthalate staidéar ba chúis, pras ceannlínte scanrúil ag áiteamh orainn ár mac agus cáis a dhíog, tugadh le fios gur dócha nach bhfuil sé chomh dona agus a bhí an chuma air i dtosach. Cé go bhfuil sé fuaimeanna scanrúil , taispeánann an staidéar tiúchan níos airde de phthalates i gcáis púdraithe i gcomparáid le cáis nádúrtha, ach ní i gcomparáid le ... aon rud eile. Mar sin níl a fhios againn i ndáiríre cé mhéad atá i bhfad ró.
Mar fhreagra ar an staidéar, fórsa Dúirt sé, i bpáirt, ‘Teastaíonn uainn go mbeadh a fhios agat nach gcuirimid ftailáití le Kraft Mac & Cáis ... Rinne Riarachán Bia agus Drugaí na SA agus údaráis eile sábháilteacht phthalates a mheas, mar na hIonaid um Rialú Galar . Tá na riandúile a fuarthas sa tástáil theoranta amháin ar mhac agus cáis i bhfad faoi bhun aon leibhéal imní. Chaithfí na céadta riar de mhac agus de cháis a ithe go laethúil thar shaolré iomlán d’fhonn dul thar na leibhéil a chinntear a bheith sábháilte. '
Slate tuairiscíonn sé gur macalla an Dr Sheela Sathyanarayana ráiteas Kraft, ag rá go dtógfadh sé go leor mac agus cáis tionchair dhiúltacha a fheiceáil. 'Níl aon dáileog i ndáiríre atá ar eolas againn a mbeidh éifeachtaí suntasacha sláinte mar thoradh uirthi,' a dúirt sí.
Is é conclúid an staidéir féin fiú go bhfuil 'tuilleadh taighde ag teastáil ar na leibhéil phthalate i mbia,' mar sin glacfaimid ár seans go dtí sin.
Cad é an púdar bán i Easy Mac?
Instagram Má rinne tú Easy Mac riamh - rogha micreathoinne Kraft seachas mac agus cáis stovetop - b’fhéidir gur tharraing tú an clúdach ar ais agus gur thug tú faoi deara púdar bán istigh. Níl, ní hé an púdar cáise é - tá sé sin ina phaicéad féin. Mar sin, cad é?
cuir in ionad duille aoil kaffir
Má sheiceáil tú na treoracha cócaireachta, d’fheicfeá go léann an pacáiste ‘Nóta: Feicfidh tú púdar bán scaoilte i pasta. Tá sé seo riachtanach chun cócaireacht cheart a dhéanamh. ' An Post Huffington shín siad amach go Kraft chun a fháil amach cad a d’fhéadfadh a bheith sa phúdar bán scaoilte sin, agus dúradh leo gur stáirse bia modhnaithe é i ndáiríre. Mhínigh an t-ionadaí go bhfuil an stáirse ann chun an Easy Mac a chosc ó fhiuchadh sa mhicreathonn agus gníomhaíonn sé mar ghníomhaire ramhraithe.
De réir Muileann Dearg Bob , baineann stáirse bia modhnaithe le beagnach gach bia láithreach agus próiseáilte na laethanta seo, agus déantar é go coitianta as arbhar, cruithneacht, práta agus tapioca - rud le coinneáil i gcuimhne má tá ailléirgí ort.
An t-oideas athrú níor thug éinne faoi deara
Íomhánna Getty Mar sin is dóigh leat go bhfuil aithne agat ar do Kraft Macaroni & Cáis, an bhfuil? Ar thug tú faoi deara nuair a d’athraigh siad an t-oideas gan insint d’éinne?
Sa rud ar a thug Kraft ‘an tástáil blas dall is mó ar domhan,’ a bhí ann nochtaithe i mí an Mhárta 2016 go ndearna an chuideachta ollchóiriú ar a n-oideas bunaidh mac agus cáis chun blasanna saorga, leasaithigh agus ruaimeanna a bhaint. Ach tharla an t-athrú i ndáiríre i mí na Nollag 2015, agus faoin am a lig siad dúinn uile faoi rún iad, bhí níos mó ná 50 milliún bosca díolta acu gan éinne a thabhairt faoi deara.
Dúirt Greg Guidotti de chuid Kraft Heinz i ráiteas, ‘Agus muid ag smaoineamh ar chomhábhair ár mBosca Gorm clasaiceach a athrú, rinneamar amhlaidh agus a fhios againn go raibh orainn ár n-íoc íocónach, blas agus uigeacht a choinneáil. Ba mhaith linn cuireadh a thabhairt do Mheiriceánaigh ár n-oideas nua a thriail, ach is dóichí atá acu cheana féin. ' D'imir go maith, Kraft, go maith.
Tháinig athfhoirmliú an oideas mar fhreagairt ar achainí a thosaigh an drochíde Bia Babe (a chuir níos mó ná 350,000 síniú leis), agus méadú ar mhian na dtomhaltóirí comhábhair níos simplí a fháil. Ní bhaintear amach an dath buí clasaiceach sin a thuilleadh le buí 5 agus buí 6, ach paprika, annatto, agus turmeric.
Is breá le Ceanadaigh i ndáiríre é
Instagram D’fhéadfá smaoineamh go bhfuil tóir ar Kraft Macaroni & Cáis sna Stáit Aontaithe, ach tá Ceanadaigh bhealach níos dáiríre faoina gcuid pasta cáise i mboscaí ná Meiriceánaigh. Itheann siad an oiread sin de go ndearna siad Kraft Dinner, nó KD mar atá sé anois go hoifigiúil ar a dtugtar, an earra grósaeireachta is mó díol ina dtír féin, le gach duine ag ithe 3.2 bosca ar an meán in aghaidh na bliana, sin 55 faoin gcéad níos mó ná mar a itheann Meiriceánaigh. Tá Ceanadaigh freagrach freisin as smideadh maith den tomhaltas mac agus cáis ar fud an domhain, ag ithe 1.7 milliún de na 7 milliún bosca a dhíoltar gach seachtain.
Ní bród as táirge a dtíre féin amháin atá i gceist ach an oiread. I BuzzFeed's tástáil blas dall, roghnaigh Ceanadaigh KD thar Kraft Macaroni & Cáis mar bhuaiteoir ceithre as gach ceithre huaire. Fuaimeanna mar a aontaíonn siad go léir leis na Barenaked Ladies a bhfuil cáil orthu chan , 'Dá mbeadh milliún dollar agam / Ní bheadh orainn Dinnéar Kraft a ithe / Ach bheimis ag ithe Dinnéar Kraft / Ar ndóigh, bheimis, ní bheimis níos mó ag ithe.'
Ní le haghaidh macaróin amháin atá an púdar cáise
Más breá leat an blas dochreidte atá ag púdar cáise paitinnithe Kraft, cén fáth nach bhfuil tú á úsáid i miasa eile? Ní hamhlaidh do do mhac agus do cháis níos mó. Buíochas leis na geniuses ag an Chicago Tribune , tá bealaí eile againn anois chun níos mó púdar cáise a fháil inár saol:
- In ionad do spéaclaí Mary Fuil a imill le salann nó blastanas eile, téigh chuig púdar cáise. Tugann sé cic salainn duit fós, agus péireálann sé go maith le anlann trátaí agus Worcestershire. Déan an t-imeall a thumadh i sú beag líomóide ar dtús chun an púdar a ghreamú.
- Déan grán rósta furasta cáise tríd an bpúdar a sprinkling ar eithne popped im agus tossing go maith.
- Whisk roinnt púdar cáis isteach i do uibheacha sula scrambling a chur le beagán umami uachtar ar do pláta bricfeasta.
- Doritos homemade duine ar bith? Sea, is féidir. Just a spraeáil sceallóga tortilla le sprae cócaireachta agus toss le meascán de púdar cáis, paprika, agus cayenne sula bácáil ag 300 céim ar feadh 10 nóiméad.
Cén fáth a stopadh ansin? Measc é in im, caith é le friochta, sprinkle sé ar bharr prátaí bácáilte nó veggies ... is é an domhan do oisrí cáise.
ionadach fínéagar fíon dearg
B’fhéidir nach mbeadh Easy Mac chomh furasta sin tar éis an tsaoil
Twitter Is é an t-achomharc atá ag Easy Mac ná go bhfuil sé - rinne tú buille faoi thuairim air - éasca. Mar sin féin. Cuireann tú uisce leis, déanann tú micreathonn air ar feadh 3-1 / 2 nóiméad, corraíonn tú an cáis, agus, i ndomhan foirfe, tá tú ag ithe lóin níos lú ná 4 nóiméad ina dhiaidh sin. I ndomhan nach bhfuil chomh foirfe, déanann tú do Mac Éasca a dhó go carn gualaigh nach féidir a aithint, aslonnú d’fhoirgneamh oifige, agus (is dóigh) dul i bhfolach sa seomra folctha an chuid eile den lá.
Sin go díreach a tharla d’fhostaí trua amháin ag Capitol Stáit Iowa ar aon nós, nach raibh ag iarraidh ach a gcuid mac agus am cáise a shásamh ag am lóin. Chuir an Easy Mac scorched aláraim deataigh éigeandála in aice le Seomra an tSeanaid agus chuir iallach air aslonnaithe den fhoirgneamh.
Morálta an scéil? Ná bí ag siúl amach ó do mhac agus cáis micreathoinne. Casadh sé amach b'fhéidir nach mbeadh sé chomh furasta tar éis an tsaoil.
